嫁が仕事の為お昼ご飯を作ることになり、娘のリクエストでカレーピラフを作りました。

2種類のカレーパウダーを使用

玉ねぎ、ピーマン、あらびきウインナー、ベーコン

具材を辛めのカレーパウダーにて炒めます。

ライスは甘めのバーモンドのカレーパウダーで炒めます。

娘はオムライスにとのことで、お皿にとってラグビーボール形に成形します。

卵3個を溶きます。

少し半熟気味の卵で巻いて出来上がり。

自分の分は目玉焼きを乗せて出来上がり。

土曜日の部活からお腹をすかして帰ってきた娘にお昼ご飯は何がいい？カレーピラフをオムライスにしてとのリクエスト。
卓球の練習からか帰ってくるとお腹がすくらしく、大盛りのカレー味のオムライスをペロリと平らげてしまいます。
あと何年かするとそんなに身長の高くない私はきっと背の高さで追い抜かれる日がやって来そうです。しかし子供の成長はやはり楽しみです。

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