寒い日が続いており、温かいシチューを作りました。

人参、玉ねぎ、豚バラのブロックを炒めます。

圧力鍋で加圧7分、火を止めて減圧7分。

生クリーム、シチューのルー、マッシュルーム、コーンにベーコンを入れま再度加熱。

仕上げに茹でたグリーンアスパラを添えて完成です。

休日の朝、寒さに震えながら寝床から出た瞬間、シチューを作ろうと思いつき、家族に相談したところ食べたいとの回答！午前中に買い物を済ませて午後からシチュー作りに取り掛かりました。嫁は晩御飯の支度がなくなったと大喜びで娘と共に買い物に行き、休日の午後を満喫していました。

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