娘に私立高校受験が終わったら何が食べたいと聞いたところカレーライスとの回答が！

玉ねぎ、人参、豚ロース肉を炒めて圧力鍋に投入

高圧で15分、火を止めて15分

本つゆ、バーモントカレー、ゴールデンカレーをで味付け

生クリームを加えて黄色いカレーライスに

福神漬けを添えて出来上がり

入学試験に出かけた後、近所のスーパーでカレーライスの材料を買い込んでお昼過ぎから作り出しました。夕ご飯までに一度粗熱を取り味が染みこむようにして、娘の帰りを待ちました。試験の出来栄えはと聞いたらよくできたとの回答があり、ホッと一安心！カレーライスも喜んで食べてくれました。

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