名古屋でひつまぶしを食べてきました。

奮発して上ひつまぶし

1膳目はそのままで

2膳目は薬味を添えて

3膳目はお出しをかけて

名古屋に出張をすると無性にひつまぶしが食べたくなり、今回は「うなぎのしら河名駅店」で上ひつまぶしを食べてきました。腹開きの鰻を蒸さずに焼き名古屋風の砂糖多めの甘いたれを身にまとい細かく刻まれて運ばれてきます。私は薬味を添えて食べるのが1番好きですが、最後はやはりお出しをかけていただきました。贅沢なお昼ご飯は家族には内緒です。

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