今日は家族のリクエストでお昼ご飯は「ナポリタン」を作りました。
娘も小学校を卒業したので少しピリ辛の味付けにしたいと思います！フライパンでパスタを茹でます。マグカップにゆで汁を少し残しておきます。

今回の具材は玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、粗挽きウインナーです。

フライパンにオリーブオイルを入れ鷹の爪を炒めてピリ辛のオイルを作ります。フライパンに具材を入れ塩、コショウそしてケチャップを入れて炒めます。麺を入れる前に炒めてケチャップの酸味を飛ばします。茹でた面をフライパンに投入し、マグカップに残したゆで汁とウスターソースを隠し味に少し加えて、麺と具材を混ぜ合わせれば出来上がりです。

後は粉チーズやタバスコをかけて美味しくいただきました。

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