休日のお昼、チキングラタンを作ると言うと嫁が私はえびグラタンが食べたいと！

玉ねぎをスライスし小麦粉を和え、バターで炒めます

生クリームと牛乳を入れとろみが付くまで弱火で加熱

リクエストのえびとチキンをオリーブオイルと粗微塵のニンニクで炒めます

グラタン皿にマーガリンを塗り具材を並べ

ホワイトソースを上から流し込みます

たっぷりのチーズとベーコンをのせてオーブンへ

こんがりと焼いて出来上がりです

ホワイトソースの苦手な娘は別メニューを覚悟していたのですが、まさかのえびグラタンのリクエストが、再度スーパーに行、むき身のえびを購入し2種類のグラタンと娘の焼きボロネーゼ、を作りました。日頃夕飯で私や娘もわがままを言うので、ご飯を作る人の大変さが分かりました。

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