晩酌のおつまみにきゅうりと鶏のささ身の和え物を作りました。

きゅうりを塩でもみ、すりこ木で叩きます。

ごま油、コチジャン、焼肉のたれを混ぜ合わせます。

鶏のささ身をレンジでチンして、身をほぐしてきゅうりと和えて出来上がりです。

ビールと良く合います。

嫁と娘が寝静まった後に自分で作ったおつまみとビール（実は発泡酒）で至福のひと時を過ごしました。
翌日の晩酌も楽しみにしていたのですが、冷蔵庫の中から嫁に発見され、晩御飯の一品として・・・残念ですがご飯のおかずとしていただきました。

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