今回は和歌山に契約に行った際、サービスエリアで購入した和歌山ラーメンです。

和歌山ラーメンを一躍有名にした井出商店

前日夜中に晩酌をしながら作った煮卵

チャーシュー、ネギ、煮卵をのせて出来上がり

3度目の緊急事態宣言で、引き続きすごもりラーメンをすることになり、今回は娘の大好きな和歌山ラーメンの有名店、井出商店のラーメンを作り家族みんなで食べました。コロナが落ち着いたら日帰りで和歌山に行きラーメン食べようねと娘と相談していたのですが、やはりまだ当分無理の様で、サービスエリアで買ったラーメンが役に立ちました。

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