近所のスーパーで購入した中トロを使いネギトロ丼を作りました。

店長おすすめの本マグロ中トロ

まな板の上に切り身をのせ

包丁でたたきに！

きざんだ白ネギを和えて

ご飯の上にはワサビふりかけ

ネギトロと卵黄をご飯の上に

しめ鯖にお吸い物

わさび醬油をかけて完成

店長おすすめの中トロが美味しかったのでネギトロ丼を作りました。スーパーのお刺身コーナーの棚にはネギトロも置いてあるのですが、自宅で作るネギトロの方が好きな大きさにきざめることが出来るので美味しくいただけます。高校生になった娘にもワサビふりかけをかけて同じように作ったのですがわさびの辛さに対してはまだ子供の舌のなのか、辛いといいながら食べていました。

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